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Allergiefreier Urlaub

Zu allen Mahlzeiten bieten wir traditionelle allergiegerechte Speisen auf Anfrage an.

Hier einige Speisenbeispiele für diverse Unverträglichkeiten:

Zöliakie:

  • Alle Schnittkäsesorten - glutenfrei
  • Alle Wurstwaren - glutenfrei
  • Verschiedenes Gebäck/Resch & Frisch, Aufbackzeit ca.20 min 
  • Kuchen/Torten/Schnitten von Almondy, Aufbackzeit ca.15 min 
  • Zwetschken und Marillenkuchen 
  • Erdbeer- oder Mandarinenobersschnitte
  • Snickerstorte
  • Cornflakes von Kellogg’s
  • Reiswaffeln
  • Alle Fischfilets vom Grill werden auf Wunsch ohne Mehl gegrillt.
    Wenden sie sich direkt an unseren Koch beim Frontcooking

Die Basis unserer Cremen und Mousse sind grundsätzlich glutenfrei. Spezielle Kreationen bitte direkt am Buffet nachfragen oder vor bzw. bei der Anreise besprechen.

Laktose-Intoleranz:

  • Becel-Margarine
  • Sojamilch
  • Reismilch
  • Knäckebrot
  • Kaisersemmel, Jourgebäck, Steinofenbaguette
  • Bauernbrot, Bio-Roggenbrot, Bio-Sonnenblumenbrot
  • Wurst und reifer Käse (sind unbedenklich, da sich die Lactose durch den Reife- und Lagerprozess abgebaut hat!!! Wogegen Frischkäse, Mozzarella und Topfen Lactose beinhalten.!!!)
  • Kuchen/Torten/Schnitten von Almondy auf Anfrage
  • Zwetschken und Marillenkuchen
  • Erdbeer- oder Mandarinenobersschnitte
  • Diabetikermarmelade
  • Lactosefreie Desserts besprechen Sie bitte bei der Anreise oder am Buffet.

Baby-Buffet:

  • Babygläschen: Rotes A auf den Gläschen zeichnet Gläschen mit allergiebewusster Babynahrung aus.
  • Baby-Grieß – glutenfrei (Reisgrieß)
  • Bebaprodukte - glutenfrei

Gerne steht Ihnen unser unser Küchenchef bei Ihrer Anreise zu einem persönlichen Gespräch zur Verfügung. Dabei können wir gemeinsam Ihren persönlichen Menüplan gestalten oder notwendige Informationen bezüglich Ihrer speziellen Allergie besprechen.

Wir sind sehr bestrebt Ihren Aufenthalt unvergesslich zu gestalten.

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